Tacos de canasta para Eventos y Reuniones
Más de 60 años ofreciendo el mejor sabor y calidad.
Tacos de Canasta para paladares exigentes.
Bienvenido a la cocina de Tacos de Canasta más grande de la ciudad de México.
Aquí se elaboran más de 90 canastas diariamente, las cuales son repartidas en diversos locales de la CDMX (Centro, Reforma, Insurgentes, Sullivan, etc.)
Elaboramos desde hace más de 60 años los Tacos de Canasta Tradicionales.
Nuestros tacos de canasta son los más Grandes de la CDMX.
En tortilla grande de 14 centímetros y con 100 gramos de guisado
Un adulto queda totalmente satisfecho con 4 tacos de canasta.
Sabores
*Mole Verde (carne de pollo)
*Chicharrón (delgado en salsa roja)
*Adobo (con carne de res)
*Frijol sazonado especial
*Papa sazonada especial.
Opción Vegana
*Papas con Rajas
*Papas con Chorizo de Soya
*Frijoles con Chorizo de Soya
Tacos de canasta - En sabor, precio y tamaño nadie nos iguala
¡Nuestros auténticos tacos de canasta son toda una leyenda!
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Tacos de Canasta
Tacos de Canasta para Eventos
Tacos de Canasta para Reuniones
A pesar de que hay debates al respecto, una de las teorías más populares sostiene que los tacos de canasta, tienen raíces en San Vicente Xiloxochitla, una localidad ubicada a 10 kilómetros al suroeste de Tlaxcala de Xicohténcatl, la capital de los tacos de canasta. Aunque en sus primeros días eran considerados un alimento para personas de bajos recursos, como peones, campesinos y obreros durante el Porfiriato, su historia y popularidad se transformaron tras la Revolución Mexicana. Incluso las clases altas comenzaron a disfrutar de estos deliciosos bocados, marcando un giro en su evolución culinaria y con ello un lugar inamovible en la historia culinaria de nuestro país.
Los tacos de canasta no solo representan una tradición culinaria rica, sino también un medio de subsistencia para muchas familias en Xiloxochitla, donde hasta la actualidad una gran parte de la población se dedica a su preparación y venta, a menudo viajando diariamente a la Ciudad de México para llevar este manjar a un público hambriento.
Hoy en día, los tacos de canasta son una parte esencial de la gastronomía mexicana y se disfrutan en todo el país, especialmente en las áreas urbanas, volviéndose todo un emblema del paisaje citadino y, sin duda, uno de los platillos más queridos del mexicano.
El origen de los tacos de canasta
El nombre “tacos de canasta” proviene de la ingeniosa forma en que solían ser vendidos: en una canasta de mimbre. En aquella época, los vendedores ambulantes preparaban grandes cantidades de estos deliciosos tacos de canasta y los acomodan en la canasta de mimbre, envueltos en papel de estraza o servilletas. Este ingenioso método les permitía mantener los tacos de canasta calientes y conservar su sabor mientras los llevaban a diferentes lugares de la ciudad.
